型 號: CAK1007
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NT350 NT400

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★★★★商品說明★★★★

一般市面上多數的鳳梨酥為了增加口感的綿密度,會加入冬瓜醬提高鳳梨餡的柔軟度;而土鳳梨酥的內餡完全為100%的純鳳梨,口感偏酸且纖維多,外觀可以看出內餡色澤呈現較暗紅色;烘焙雅集的台灣土鳳梨酥是採用南投原生純鳳梨,經由採收、削皮、切丁、絞碎、加入砂糖與麥芽熬煮等過程,光熬煮的部份就必須花好幾個小時的時間;由於原生鳳梨因為產季不同期酸甜度不一,會利用砂糖及麥芽的多寡來調整比例,所以客人在不同季節吃到的酸度會有所差異,這就是最自然的原生鳳梨餡呈現。


★★★★商品規格描述★★★★

☞蛋奶素食者可食用

☞成分:土鳳梨醬(鳳梨、麥芽糖、砂糖、棕櫚油、鹽)、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、鹽

☞淨重:45公克士5%*10入

☞保存期限:常溫保存30天

☞常溫配送


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